俗稱綠梅，因萼綠花白、小枝青綠而得名。它屬于梅花品種分類系統(tǒng)中的真梅系直枝梅類綠萼型，是梅花品系中的佼佼者。喜較高的空氣濕度，有一定的抗旱性，對土壤的要求不嚴(yán)，但喜濕潤而富含腐殖質(zhì)的沙質(zhì)壤土，土質(zhì)黏重、排水不良時易爛根死亡。

俗稱綠梅，因萼綠花白、小枝青綠而得名。它屬于梅花品種分類系統(tǒng)中的真梅系直枝梅類綠萼型，是梅花品系中的佼佼者。自古，綠萼梅就深得人們喜愛。其花瓣、復(fù)瓣或重瓣，在生長習(xí)性上具有自己的特點。梅花的常見蟲害及病害在宮粉梅、朱砂梅上較易發(fā)生，而在綠萼梅上發(fā)生較小。另外，由于綠萼梅生長健壯、新枝粗壯、葉芽飽滿，故芽接的成活率遠(yuǎn)高于其他品種，但是，綠萼梅也有其不足之處，就是花蕾抗凍性差，所以在寒潮來臨要注意防寒護(hù)蕾。

綠萼梅,別名白梅花,綠梅花.或白梅綠梅.梅花的一種,為喬木薔薇科植物.原產(chǎn)我國西南及臺灣，主產(chǎn)江蘇,浙江.現(xiàn)在四川、湖北、江西等多地均有.“萬花敢向雪中出，一樹獨先天下春”，梅花歷來被視為強于抗?fàn)幒蛨载懜邼嵉南笳鳎湃顺０?a target="_blank" style="text-decoration-line: none; color: rgb(34, 34, 34); transition: color 0.3s ease 0s;">松、梅、竹配成“歲寒三友”。

干燥花蕾，呈圓球形，直徑4～8毫米，基部常帶有小梗。苞片3～4層，褐色鱗片狀。苞片內(nèi)有萼片5枚，淡黃褐色，微帶綠色,卵圓形，覆瓦狀排列，基部與花托愈合。花瓣5 枚或多數(shù)，白色或黃白色，緊緊相抱。花瓣內(nèi)包含許多黃色絲狀的雄蕊。中心有一枚雌蕊，子房呈卵形而有細(xì)長的花柱。質(zhì)輕。氣香，味淡而澀。以花勻凈、完整、含苞未放、萼綠花白、氣味清香者為佳。主產(chǎn)江蘇、浙江等地。花冠紅色者，稱為紅梅花，形態(tài)與白梅花相似，但較白梅花稍大，花冠淡紅色，重瓣，萼紅揭色。但藥用以白梅花為主，紅梅花則較少使用。

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