近幾年，隨著果園管理技術的進步，果農們發現后下樹的丑梨口感格外好。這個梨除了長得丑之外，個大，皮薄，核小，而且糖度高。正常的“丑梨”個頭能達到8兩到1斤，糖度能達到16-18度，而一般的萊陽梨糖度在14度左右。