
香泡樹
香泡樹短總狀花序,頂生及腋生,花3~10朵叢生,有兩性花及雄花之分,萼片5,合生如淺杯狀,上端5淺裂;花瓣5,肉質,白色,外面淡紫色;雄蕊約30;雌蕊1,子房上部漸狹,花柱有時宿存。 柑果長橢圓形或卵圓形,果頂有乳狀突起,長徑10~25厘米,橫徑5~10厘米,熟時檸檬黃色,果皮粗厚而芳香,瓤囊細小,12~16瓣,果汁黃色,味極酸而苦;種子10枚左右,卵圓形,子葉白色。 花期4月。
形態特征
蕓香科(Rutaceae)常綠灌木或小喬木,學名為Citrus medica。在地中海沿岸各國及西印度群島有栽培。高約3.5公尺(11.5呎),分枝不整齊,開展,具刺。
葉
葉大,淡綠色,闊長圓形,邊緣略有鋸齒,葉柄無翅。酸味品種(如Diamante)的花外側紫色,內側白色;甜味品種(如Corsican)的花乳白色。
果
果廣橢圓形或長圓形,長約12~15公分(5~6吋),有腹溝,頂端有乳頭狀突起。果皮有黏性,內側厚,白色,肉質;外側薄,綠黃色,有芳香。果肉硬,酸或甜,僅作副產品利用。果皮經鹽水浸泡,糖煮,制成蜜餞銷售。埃思羅格品種(Etrog)用於猶太教儀式。
香櫞屬于蕓香科植物,生長特點是半喬木,它要求在海拔800米到1200米在沙壤土栽培,要求比較濕潤的環境。
香泡樹
①枸櫞(楊孚《異物志》),又名:鉤緣子(《南方草木狀》香泡樹 ),香櫞 、香櫞柑。
常綠小喬木,高2米左右。枝具短而硬的刺,嫩枝幼時紫紅色,葉大,互生,革質;葉片長圓形或長橢圓形,長8~15厘米,寬3.5~6.5厘米,先端鈍或鈍短尖,基部闊楔形,邊緣有鋸齒;葉柄短而無翼,無節或節不明顯。
佛手
果期8~9月。
長江流域及其以南地區均有分布。
廣東、廣西栽培較多。
②香圓(蘇軾《物類相感志》)常綠喬木,高4~6米。
莖枝光滑無毛,無短刺。
葉互生,革質,具腺點,葉片長橢圓形,長6~12厘米,寬2~4.5厘米,兩端漸尖,全緣或有波狀鋸齒,上面深綠色,下面淡綠色;葉柄具闊翼,長0.8~2.5厘米,寬0.5~1.5厘米。
花單生或簇生,有時成總狀花序,芳香;花萼盆狀,5裂,裂片三角形;花瓣5,白色,矩圓狀倒卵形,表面有陰顯的脈紋;雄蕊在25以上,著生于花盤的四周,花絲結合;子房上位,扁圓形,10~12室,每室有胚珠數枚,花柱圓柱形,柱頭頭狀。
柑果圓形,成熟時橙黃色,表面特別粗糙,果汁無色,味酸苦。
花期4~5月。
果期10~11月。
分布江蘇、浙江、江西、安徽、湖北、四川等地。
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