茶花常綠灌木，高1～3m；嫩枝、嫩葉具細柔毛。單葉互生；葉柄長3～7mm；葉片薄革質，橢圓形或倒卵狀橢圓形，長5～12cm，寬1.8～4.5cm，先端短尖或鈍尖，基部楔形，邊緣有鋸齒，下面無毛或微有毛，側脈約8對，明顯。花兩性，白色，芳香，通常單生或2朵生于葉腋；花梗長6～10mm，向下彎曲；萼片5～6，圓形，被微毛，邊緣膜質，具睫毛，宿存；花瓣5～8，寬倒卵形；雄蕊多數，外輪花絲合生成短管；子房上位，被絨毛，3室，花柱1，頂端3裂。蒴果近球形或扁形，果皮革質，較薄。種通常1顆或2～3顆，近球形或微有棱色。花期10～11月，果期次年10～11月。