在昆明斗南花卉市場(chǎng)，匯集在這里的切菊花除產(chǎn)自本地省開(kāi)遠(yuǎn)、昆明宜良、晉寧和玉溪澄江等地外，來(lái)自越南的切菊花不僅數(shù)量多、而且質(zhì)量略勝一籌，供應(yīng)量和質(zhì)量比較穩(wěn)定，其中雛菊價(jià)格每扎也比滇產(chǎn)的同類(lèi)品種低約5元左右，因此優(yōu)勢(shì)更為明顯。一位花商告訴記者： “通過(guò)對(duì)比，云南部分花農(nóng)生產(chǎn)的小雛菊和乒乓菊不僅上市品種單一，供應(yīng)量和質(zhì)量不穩(wěn)定，與越南進(jìn)口貨相比，缺乏優(yōu)勢(shì)，以后采購(gòu)越南的進(jìn)口切菊花。”

云南花企生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)切菊花

在采訪中，和這位花商持同樣觀點(diǎn)的花商不在少數(shù)。云南萬(wàn)妍花卉有限公司今年清明節(jié)前后發(fā)往北京、上海等全國(guó)各地的切菊花大約60萬(wàn)枝，其中40萬(wàn)枝產(chǎn)自越南。該公司董事長(zhǎng)岳為民告訴記者：“云南生產(chǎn)的切菊花除了專(zhuān)業(yè)的品牌公司外，大部分花農(nóng)生產(chǎn)的切菊花比越南產(chǎn)的差很多。昆明虹之華園藝有限公司生產(chǎn)的切菊花質(zhì)量就非常好。”

數(shù)據(jù)顯示，隨著國(guó)內(nèi)對(duì)小菊，尤其是多頭菊的需求量的增加，越南切菊花展現(xiàn)出了強(qiáng)勁的出口優(yōu)勢(shì)。2016年我國(guó)切花菊進(jìn)口額增幅明顯，比上年增長(zhǎng)59.6%，主要來(lái)源地就是越南。

昆明虹之華園藝有限公司2016年菊苗產(chǎn)量達(dá)2億株，切花菊產(chǎn)量達(dá)2千萬(wàn)支，是目前亞洲最具實(shí)力的菊花和菊苗等菊相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)商。該公司市場(chǎng)部劉浪告訴記者，越南所產(chǎn)切菊花之所以能夠在市場(chǎng)上受寵，除了品質(zhì)略勝一籌外，上市均衡，上市量和質(zhì)量穩(wěn)定也是重要因素，其原因主要得益于越南的氣候更適用于種植切菊花，其次是栽培設(shè)施較為先進(jìn)，再者是越南北部生產(chǎn)包括小菊在內(nèi)的眾多花卉產(chǎn)品生產(chǎn)商有不少是荷蘭種植者，或借助荷蘭生產(chǎn)栽培技術(shù)、擁有10多年經(jīng)驗(yàn)積累的當(dāng)?shù)胤N植者。而云南不少花農(nóng)除了是按照栽培管理切花月季、康乃馨等鮮切花的方法種植切菊花外，種苗來(lái)源于非專(zhuān)業(yè)公司或自繁，加上設(shè)施簡(jiǎn)陋，因此切菊花云南產(chǎn)品與越南產(chǎn)品相比略為遜色。“云南雖然與非洲的肯尼亞、南美的哥倫比亞、厄瓜多爾并列為全球三個(gè)最佳花卉種植區(qū)域，但并不是一年四季或者是每個(gè)地方都可以種植切菊花的，只要選擇在適宜的季節(jié)，選用優(yōu)秀的品種、優(yōu)質(zhì)的種苗，配套先進(jìn)的栽培設(shè)施，才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)切菊花產(chǎn)品。”劉浪說(shuō)。

近年來(lái)，國(guó)內(nèi)多頭菊市場(chǎng)持續(xù)增長(zhǎng)，引起了越來(lái)越多菊花從業(yè)者的關(guān)注，目前除云南外，海南、河南、北京、上海等各地都在發(fā)展多頭菊種植。云南豐島花卉有限公司憑借先進(jìn)的配套設(shè)施，目前量產(chǎn)的切菊花達(dá)250個(gè)花色品種，去年切菊花和盆栽菊花產(chǎn)量分別達(dá)1000萬(wàn)支和10萬(wàn)盆，今年隨著開(kāi)遠(yuǎn)基地投產(chǎn)，預(yù)計(jì)切菊花總產(chǎn)量有望突破2000萬(wàn)支。公司總經(jīng)理顧強(qiáng)鍵在接受記者采訪時(shí)介紹說(shuō)，云南切菊花種植面積近兩年年增幅都在50%以上，目前年總產(chǎn)量估計(jì)已超過(guò)6千萬(wàn)支。顧強(qiáng)鍵的這一說(shuō)法與劉浪不謀而合。就在在記者采訪的當(dāng)天，昆明虹之華園藝有限公司接待了銀川、西安、連云港和云南玉溪等地的多家來(lái)訪客戶(hù)。劉浪告訴記者：“他們每家計(jì)劃種植的切菊花規(guī)模都在500畝以上，這說(shuō)明國(guó)內(nèi)切菊花種植已進(jìn)入快速發(fā)展階段，其規(guī)模、地域都將迅速擴(kuò)大。”

昆明繽紛園藝有限公司經(jīng)過(guò)兩年多的測(cè)試，今年首次面向云南花農(nóng)批量推出種源來(lái)自荷蘭的切菊花無(wú)根插條，截至目前，銷(xiāo)售量已超過(guò)1000多萬(wàn)條。該公司種苗總監(jiān)黃仲恩告訴記者, 切菊花的生產(chǎn)需具備較好的生產(chǎn)條件，種植洋桔梗、切花月季、康乃馨的花農(nóng)對(duì)種植切菊花的技術(shù)并不完全理解，因此病蟲(chóng)害控制還存在一些問(wèn)題，加之遮光技術(shù)也不到位，因此出現(xiàn)切菊花品質(zhì)參差不齊的問(wèn)題。

顧強(qiáng)鍵認(rèn)為品質(zhì)上市量雙穩(wěn)是云南切菊花產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵。云南部分花農(nóng)戶(hù)種植的切菊花面積小，使用盜版、自繁種苗，品種老、品質(zhì)退化而且單一，設(shè)施也達(dá)不到切菊花的種植要求，因此受季節(jié)影響，云南切菊花供貨量時(shí)有時(shí)無(wú)，產(chǎn)品質(zhì)量差且不穩(wěn)定。“我們豐島占有地利優(yōu)勢(shì)，并且產(chǎn)品質(zhì)量及品種均不輸越南花。因此產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)已經(jīng)遍布全國(guó)所有一線城市，多頭切菊花已經(jīng)在各個(gè)場(chǎng)合消費(fèi)使用，特別是花束包裝上的使用促進(jìn)銷(xiāo)量和價(jià)格的提升，多頭切花菊始終處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。”顧強(qiáng)鍵說(shuō)。