當日上午，在牡丹區牡丹辦事處一處催花基地，菏澤多禾農業發展有限公司總經理顧文剛，正帶領多名工人進行牡丹催花工作，還忙著將存放在冷庫內的催花牡丹搬進催花大棚。

“這些牡丹在冷庫內冷藏了一個多月，剛剛進入催花大棚。”顧文剛一邊忙碌一邊對牡丹晚報全媒體記者說，“我們今年催花5000盆，準備分三四個大棚。”

催花牡丹入棚前，為什么要先在冷庫“凍”幾天？“反季節催花技術是通過一系列科技手段，打破牡丹的正常休眠狀態，使它在春季以外的季節開放。”菏澤牡丹商會會長吳勇華說。打破牡丹的休眠狀態，一般通過兩種方式，一是通過晾根脫水，二是通過低溫冷藏。

據了解，菏澤市催花牡丹從大棚加溫到上市需要50天左右，催花大棚內白天溫度一般控制在18度至25度，夜間溫度一般控制在7度到12度。而每段時間內具體溫度的調節還要根據牡丹的長勢來定。

菏澤催花牡丹技術年年進步，產業卻面臨著嚴峻考驗。在花卉品種多樣化、市場競爭越來越激烈的情況下，菏澤催花牡丹在生產上面臨著棚改拆遷、無地可用的問題，在銷售上又面臨著市場萎縮、利潤降低等多重困境。

吳勇華分析，近年來隨著棚改的推進，菏澤催花大棚數量大幅度減少。另外，環保要求越來越高，菏澤催花大棚過去多使用煤炭加溫，現在必須改為氣、電加熱，不少花農對使用氣、電加熱的成本存在一定的擔憂。“天然氣通不過來，用電成本又太高。”顧文剛說。

另據了解，菏澤“下廣”催花牡丹將于本周裝車出發。